A Sopa de Camarão Picante é uma iguaria que combina o sabor rico do marisco com um toque de calor e tempero. Além disso, esta receita é perfeita para quem aprecia pratos com um toque exótico e adora a mistura de sabores intensos. Portanto, prepare-se para uma explosão de sabor nesta sopa deliciosa e fácil de fazer.
Ingredientes
- 500g de camarões grandes, descascados e limpos
- 1 cebola média, picada finamente
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimenta vermelha, picada (ajuste a quantidade de acordo com sua preferência de pimenta)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de tomate pelado (400g)
- 1 litro de caldo de peixe
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de limão
- Coentro fresco, para decorar
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela grande aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Em seguida, acrescente a cebola, o alho, o pimentão e a pimenta vermelha. Refogue por alguns minutos até que os legumes estejam macios. Depois, adicione a páprica defumada e o cominho em pó à mistura de legumes e mexa bem para liberar os sabores.
- Posteriormente, adicione os tomates pelados na panela, esmagando-os com uma colher de pau. Deixe a mistura cozinhar por mais alguns minutos, até que os tomates estejam bem incorporados. Em seguida, acrescente o caldo de peixe à panela e deixe a sopa ferver. Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, permitindo que os sabores se misturem.
- Logo após esse tempo, adicione os camarões à sopa e cozinhe por mais 3-4 minutos, ou até que os camarões fiquem rosados e cozidos. Tempere a sopa com sal e pimenta a gosto. Você pode ajustar a quantidade de pimenta para tornar a sopa mais ou menos picante, de acordo com suas preferências.
- Antes de servir, regue a sopa com suco de limão, o que dará um toque de frescor e acidez ao prato. Por fim, sirva uma Sopa de Camarão Picante quente, decorada com coentro fresco para um toque de cor e sabor adicional.
Sopa de Camarão Picante
Esta sopa é uma explosão de sabores que combina a suculência dos camarões com o calor das especiarias. Portanto, é uma opção perfeita para um jantar especial ou para surpreender seus convidados com uma refeição deliciosa.
Em resumo, esta receita é uma opção deliciosa e saudável para quem aprecia sabores intensos e picantes. Portanto, a combinação da riqueza do marisco com o calor das especiarias cria um prato que é uma verdadeira explosão de sabor. Além disso, os benefícios para a saúde tornam esta sopa uma escolha inteligente para uma refeição satisfatória e nutritiva. Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com o sabor irresistível da Sopa de Camarão Picante.
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Obrigado!
Simples e fácil. Otimas dicas.
Maravilhoso o sabor deste bolo😍
Obrigado!!
Delícia 😍
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