Almoço e Jantar para Gêmeos, são conhecidos por sua curiosidade e versatilidade, o que se reflete em sua abordagem à comida. Além disso, para satisfazer o apetite eclético de um geminiano, apresentamos duas receitas versáteis e cheias de sabor: Frango ao Curry para o almoço e Risoto de Camarão para o jantar.

Para o Almoço: Frango ao Curry

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de curry em pó
• 1 colher de chá de cúrcuma em pó
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 lata de leite de coco
• Sal e pimenta a gosto
• Coentro fresco picado para decorar

Modo de Preparo:

Primeiramente, em uma panela aqueça o óleo de coco e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Em seguida, adicione os cubos de frango e doure-os uniformemente.

Posteriormente, acrescente o curry, a cúrcuma, o cominho, o sal e a pimenta, mexendo bem para incorporar os temperos.

Agora, despeje o leite de coco na panela e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, até o frango ficar macio e o molho engrossar.

Por fim, sirva o frango ao curry com arroz branco ou basmati, decorando com coentro fresco picado.

Para o Jantar: Risoto de Camarão

Ingredientes:

• 300g de camarões limpos e descascados
• 1 xícara de arroz arbóreo
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• 4 xícaras de caldo de legumes
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha fresca picada para decorar

Modo de Preparo:

Primeiramente, em uma panela derreta 1 colher de sopa de manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos.

Em seguida, adicione o arroz arbóreo à panela e mexa bem, garantindo que todos os grãos estejam cobertos pela manteiga.

Agora, despeje o vinho branco na panela e mexa até que seja absorvido pelo arroz.

Então, aos poucos, adicione o caldo de legumes à panela, mexendo sempre e adicionando mais caldo conforme necessário, até que o arroz esteja cozido al dente.

Enquanto o risoto cozinha, em uma frigideira separada, grelhe os camarões com um pouco de manteiga até que fiquem rosados e cozidos.

Logo após, quando o arroz estiver pronto, adicione os camarões grelhados, o queijo parmesão e a manteiga restante, mexendo delicadamente para incorporar.

Por fim, tempere com sal e pimenta a gosto e sirva o risoto de camarão decorado com salsinha fresca picada.

Enfim, essas receitas são perfeitas para os geminianos, que adoram experimentar novos sabores e combinações. Ainda mais, com esses pratos deliciosos e cheios de personalidade, você certamente satisfará o apetite e a curiosidade culinária de qualquer geminiano!

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍