Bolinho de Bacalhau para surpreender seus convidados na ceia de natal, esta receita fácil e deliciosa promete encantar a todos. Portanto, acompanhe o passo a passo e garanta um Natal ainda mais especial com este petisco tradicional da culinária portuguesa.

Ingredientes

• 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 500g de batatas cozidas e amassadas
• 1 cebola picada finamente
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadas
• 2 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Primeiramente, comece cozinhando o bacalhau dessalgado até que fique macio. Em seguida, desfie-o cuidadosamente. Posteriormente, cozinhe as batatas até que sejam bem macias e façam um purê.
2. Em seguida, numa frigideira refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Então, adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos.
3. Numa tigela grande, misture o bacalhau refogado, o purê de batatas, a salsinha, a cebolinha, os ovos, a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa.
4. Logo após, modele pequenos bolinhos com as mãos e reserve.
5. Em seguida, aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
6. Finalmente, retire os bolinhos do óleo e coloque-os em papel toalha para absorver o excesso de gordura.

Dicas para Bolinho de Bacalhau

Sirva os bolinhos de bacalhau ainda quentes, acompanhados de um molho de sua preferência, como maionese caseira ou um delicioso molho de pimenta. Para uma apresentação festiva, decore o prato com raminhos de salsinha fresca. Essa receita é perfeita como aperitivo antes da ceia de Natal ou como parte de um menu de petiscos. Prepare-se para receber elogios e sorrisos enquanto seus convidados saboreiam esses bolinhos irresistíveis.

Enfim, celebre o Natal com sabor e tradição, presenteando os seus convidados com esses bolinhos de bacalhau deliciosos e autênticos. Esta receita fácil e prática traz o melhor da culinária portuguesa para sua mesa festiva. Ainda mais, com ingredientes simples e um processo descomplicado, você pode criar um petisco específico que certamente será o destaque da sua ceia. Por fim, deixe-se envolver pelo aroma irresistível e pelos sabores marcantes desses bolinhos de bacalhau, proporcionando um toque especial à sua celebração natalina.

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍