Bolinhos de Chuva são capazes de trazer conforto em dias chuvosos. Além disso, essa receita é um verdadeiro clássico da culinária, traz à mente lembranças de momentos alegres. Portanto, neste artigo ensinaremos esta receita infalível de bolinho de chuva, também daremos dicas preciosas para prepará-los de forma perfeita.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Instruções

1. Primeiramente, use uma tigela e misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a canela. Posteriormente, numa tigela diferente, bata os ovos e acrescente o leite, misturando bem.
2. Em seguida, combine a mistura líquida com os ingredientes secos, misture até obter uma massa. Logo após, coloque o óleo para esquentar em fogo médio.
3. Em seguida, com ajuda de duas colheres, pegue porções de massa e coloque-as no óleo quente. Logo depois, frite os bolinhos até dourarem, virando-os para fazer um cozimento por igual.
4. Por fim, retire os bolinhos fritos e vá colocando em um prato com papel toalha, para absorver o óleo. Então, em outro prato adicione açúcar e canela a gosto misturado e passe os bolinhos ainda quente na mistura, cobrindo-os.

Dicas para Bolinhos de Chuva

Temperatura do óleo: O óleo deve está em temperatura constante durante a fritura, assim evitará que os bolinhos encharquem.

Tamanho das porções: Quando for colocar a massa no óleo, pegue porções menores para garantir que o interior cozinhe completamente.

Massa: Garanta que a mistura foi bem feita entre os ingredientes secos e líquidos, para evitar grumos na massa.

Canela aromática: A canela é o ingrediente principal para o sabor característico dos bolinhos de chuva. Não economize nesse ingrediente!

Canela e açúcar: A cobertura de açúcar e canela dá o sabor final. Para isso, certifique que os bolinhos ainda estejam quentes ao passar por essa mistura.

Em resumo, os bolinhos de chuva são mais do que uma receita simples; são pedacinhos de afeto que aquecem o coração em dias cinzentos. Além disso, com essa receita e nossas dicas, você está pronto para criar essas maravilhas açucaradas em sua própria cozinha. Então, compartilhe esses momentos com amigos e familiares, criando memórias duradouras. Aproveite cada doçura e faça esses bolinhos de chuva a sua própria tradição. Bom apetite!

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍