Bolo de Abacaxi, é uma maneira gostosa de adoçar o paladar e trazer uma explosão de sabor tropical à sua mesa. Além disso, este bolo rico em textura e cheio de sabor, é perfeito para qualquer ocasião, desde festas de aniversário a simples momentos de lazer. Portanto, neste artigo você encontrará uma receita passo a passo para preparar um delicioso bolo de abacaxi que certamente agradará a todos os apreciadores de doces.

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 2 xícaras de açúcar branco granulado
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 abacaxi maduro, descascado, sem o miolo e cortado em pedaços pequenos

Modo de Preparo

1. Primeiramente, ligue o forno e Pré-aqueça a 180 °C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. Em seguida, numa tigela grande misture a farinha peneirada, o açúcar granulado e o sal. Reserve.
3. Posteriormente, em outra tigela bata os ovos até obter uma mistura consistente e acrescente o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha. Em seguida, misture bem.
4. Logo depois, coloque os ingredientes líquidos aos ingredientes secos, misturando delicadamente até que a massa esteja bem homogênea.
5. Em seguida, adicione o fermento em pó misturando suavemente para garantir que fique uniforme.
6. Logo após, acrescente os pedaços de abacaxi à massa, distribuindo-os de maneira uniforme para garantir que cada pedaço seja incorporado.
7. Então, adicione a mistura na forma preparada, alisando a superfície com uma espátula. Por fim, coloque o bolo no forno aquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Após assar, retire o bolo do forno e deixe-o descansar na forma por cerca de 10 minutos. Quando o bolo estiver completamente frio, você pode decorá-lo com um toque extra de abacaxi fresco por cima ou até mesmo com chantilly.

Conclusão

Enfim, este bolo é uma verdadeira delícia que agrada a todos. Portanto, sua textura molhada, combinada com os pedaços de abacaxi, cria uma experiência única de sabor tropical. Bom apetite!

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍