Bolo de Cenoura é uma escolha perfeita. Além de ser irresistivelmente saboroso, o bolo de cenoura é uma opção mais saudável, pois a cenoura traz benefícios nutricionais e adiciona um toque especial à receita. Portanto, neste artigo vamos compartilhar com você uma receita clássica de bolo de cenoura, passo a passo, para que você possa saborear essa delícia no conforto da sua casa.

Benefícios do Bolo de Cenoura

A cenoura é rica em vitamina A, fibras e antioxidantes, sendo uma excelente opção para incluir na dieta. Ao adicioná-la ao bolo, você aproveita todos esses benefícios de uma forma deliciosa. Além disso, a cenoura deixa o bolo úmido e macio, conferindo uma textura incrível.

Ingredientes

• 3 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Instruções

1. Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180 °C. Em seguida, descasque e corte as cenouras em pedaços.
2. Agora, no liquidificador adicione as cenouras, os ovos e o óleo e bata bem até obter uma mistura homogênea. Posteriormente, em uma tigela misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.
3. Logo após, coloque a massa do liquidificador na tigela e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
4. Em seguida, adicione a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
5. Por fim, tire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas para Bolo de Cenoura

• Para uma versão ainda mais irresistível, você pode adicionar chocolate em pó à massa ou preparar uma cobertura de chocolate para o bolo.

• Se preferir um bolo mais úmido, adicione uma xícara de chocolate meio amargo picado à massa. Para decorar, utilize raspas de chocolate ou açúcar de confeiteiro peneirado por cima do bolo.

Enfim, o bolo de cenoura é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Ainda mais, com essa receita simples e fácil, você pode desfrutar de um bolo caseiro delicioso, nutritivo e saudável. Então, surpreenda sua família e amigos com essa receita especial e torne seus momentos ainda mais saborosos!

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍