Chantilly com Ovos é um creme leve e aerado que pode ser usado para decorar e dar um toque especial a sobremesa e bebidas. Existem várias maneiras de preparar o chantilly, e uma delas envolve a utilização de ovos. Portanto, neste artigo vamos compartilhar uma deliciosa receita de chantilly com ovos. Que irá surpreender seus convidados com sua textura suave e sabor irresistível.

Ingredientes

• 3 gemas de ovo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de creme de leite fresco e gelado

Instruções

1. Primeiramente, use uma tigela, bata as gemas e o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa. Em seguida, adicione a essência de baunilha na mistura de gemas e açúcar, incorporando bem.
2. Então, em uma panela aqueça o creme de leite em fogo baixo, mas não ferva. Posteriormente, adicione gradualmente o creme de leite quente na mistura de gemas, mexendo constantemente para evitar que as gemas cozinhem.
3. Logo após, transfira a mistura de volta para a panela e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, até que ela engorde o suficiente para cobrir as costas de uma colher. Em seguida, retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar completamente.
4. Agora, em outra tigela bata o creme de leite fresco até obter picos firmes. Finalmente, adicione a mistura de creme de gemas à tigela com o creme de leite batido e mexa delicadamente até que fique bem incorporado.
5. Se desejar, você pode transferir o chantilly para um saco de confeiteiro para decorar sobremesas ou utilizar imediatamente.

Dicas para Chantilly com Ovos

• Certifique-se de que os ovos estejam frescos antes de usá-los na receita.

• É importante aquecer o creme de leite gradualmente e mexer constantemente ao incorporar as gemas para evitar a formação de grumos.

• Se preferir um sabor diferente, experimente adicionar um pouco de chocolate amargo ou café solúvel à mistura de gemas e açúcar.

Em resumo, o chantilly com ovos é uma opção deliciosa e versátil para dar um toque especial às suas sobremesas. Além disso, com esta receita simples, você pode criar uma cobertura leve e saborosa que irá encantar seus convidados. Então, experimente fazer o chantilly com ovos em casa e descubra o prazer de preparar uma sobremesa especial com ingredientes frescos e naturais.

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   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

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   Delícia 😍