Creme de Avelã é uma sobremesa que você certamente já se rendeu ao irresistível sabor. Que tal experimentar fazer essa delícia em casa, de forma fácil e rápida? Portanto, nesta receita compartilharei os segredos para criar um Creme de Avelã caseiro que vai conquistar o seu paladar. Além disso, você poderá personalizar os ingredientes, garantindo uma opção mais saudável e sem aditivos artificiais.

Ingredientes:

• 1 xícara de avelãs torradas
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

Torrefação das Avelãs: Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 °C. Em seguida, espalhe as avelãs em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente. O objetivo é realçar o sabor das avelãs. Após esfriar, esfregue as avelãs em um pano para remover as cascas soltas.

Trituração das Avelãs: Posteriormente, coloque as avelãs torradas e descascadas em um processador de alimentos. Então, triture até obter uma pasta homogênea. Esse processo pode levar alguns minutos, e é essencial parar para raspar as laterais do processador.

Preparação do Creme: Em seguida, numa panela em fogo médio misture o leite condensado, o chocolate em pó, o óleo de coco e a pasta de avelã. Logo após, mexa continuamente para evitar que grude no fundo da panela. Então, adicione o extrato de baunilha e uma pitada de sal, misturando bem.

Cozimento: Logo depois, continue cozinhando a mistura em fogo baixo por cerca de 10 a 15 minutos, até que o creme atinja uma consistência espessa. Lembre-se de mexer constantemente para evitar que queime.

Resfriamento e Armazenamento: Finalmente, retire a panela do fogo e deixe o creme de avelã esfriar completamente antes de transferi-lo para um pote de vidro com tampa. Armazene na geladeira por até duas semanas.

Dicas para Creme de Avelã:

• Variações de Sabor: Experimente adicionar um toque de café ou canela para criar variações deliciosas.
• Opção Vegana: Substitua o leite condensado tradicional por versões veganas disponíveis no mercado.
• Avelãs Extra: Adicione algumas avelãs picadas ao creme para uma textura mais crocante.

Enfim, ao preparar este creme de avelã caseiro, você terá uma sobremesa única, livre de aditivos prejudiciais à saúde. Personalize conforme suas preferências e desfrute dessa delícia de maneira consciente. Então, surpreenda-se com o sabor incrível que pode ser alcançado com ingredientes simples e frescos. Delicie-se com o seu Creme de Avelã feito em casa em diversas receitas, desde recheios de bolos até coberturas para panquecas. Não há limites para a versatilidade desta iguaria que, com certeza, se tornará um item indispensável em sua despensa.

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍