Croissant com Recheio de Morango é uma iguaria francesa clássica, conhecidos por sua textura delicadamente folhada e sabor irresistível. Portanto, nesta receita elevamos o croissant a um nível ainda mais delicioso ao adicionar um recheio de morango, proporcionando uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar. Então aprenda a preparar esses croissants de morango de dar água na boca com nosso passo a passo detalhado.

Ingredientes:

• 500g de massa folhada pronta
• 200g de morangos frescos, cortados em pedaços pequenos
• 50g de açúcar
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1 ovo (para pincelar)
• Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo:

Preparação do Recheio de Morango: Primeiramente, em uma tigela misture os morangos, o açúcar, o amido de milho e o suco de limão. Em seguida, deixe a mistura descansar por alguns minutos para que os morangos liberem seus sucos.

Abertura da Massa Folhada: Posteriormente, estenda a massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada, formando um retângulo. Logo após, corte a massa em triângulos, criando os formatos tradicionais de croissants.

Adição do Recheio: Em seguida, coloque uma pequena quantidade do recheio de morango na base de cada triângulo. Então, enrole os triângulos começando pela base e formando o formato característico de croissant.

Pincelar com Ovo: Logo depois, bata o ovo e pincele delicadamente sobre cada croissant, proporcionando um brilho dourado após assar.

Assar: Em seguida, pré-aqueça o forno a 180 °C. Logo depois, coloque os croissant em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.

Finalização e Servir: Por fim, remova os croissants do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os croissants antes de servir.

Dicas para Croissant com Recheio de Morango:

• Experimente adicionar um toque de baunilha ao recheio para um aroma ainda mais delicioso.
• Sirva os croissants quentes, acompanhados de café ou chá, para uma experiência verdadeiramente francesa.

Surpreenda-se e aos seus convidados com essa versão irresistível de croissant com recheio de morango. Essa combinação perfeita de massa folhada crocante e morangos suculentos certamente se tornará uma favorita em sua cozinha. Desfrute desses croissants de dar água na boca em qualquer momento do dia, e encante-se com o sabor único dessa criação culinária refinada.

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍