Espaguete de Abobrinha é uma opção saudável, leve e deliciosa para substituir o tradicional espaguete de trigo, a receita de Espaguete de Abobrinha é a escolha perfeita. Portanto, esta alternativa nutritiva é rica em vitaminas, minerais e fibras, proporcionando uma refeição equilibrada e cheia de sabor.

Ingredientes:

• 4 abobrinhas médias
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 3 dentes de alho picados
• 1 xícara de tomates-cereja cortados ao meio
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de manjericão fresco para decorar

Modo de Preparo:

Preparação das Abobrinhas: Primeiramente, comece lavando bem as abobrinhas. Utilize um descascador de legumes ou um espiralizador para transformá-las em fios semelhantes aos do espaguete. Reserve.

Aquecimento do Azeite: Em seguida, numa frigideira grande aqueça as duas colheres de sopa de azeite de oliva em fogo médio.

Refogando o Alho: Logo após, adicione os dentes de alho picados ao azeite quente e mexa constantemente até que fiquem dourados e perfumados.

Adição dos Tomates: Logo depois, coloque os tomates-cereja cortados ao meio na frigideira e refogue por cerca de 2 minutos, apenas até que comecem a liberar seus sucos.

Incorporação das Abobrinhas: Em seguida, adicione os fios de abobrinha à mistura na frigideira. Então, cozinhe por mais 3 a 5 minutos, mexendo suavemente, até que as abobrinhas fiquem ligeiramente macias, mas ainda mantenham uma textura firme.

Ajuste de Tempero: Finalmente, tempere o espaguete de abobrinha com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que os tomates e o alho já contribuem com sabor, então ajuste de acordo com suas preferências pessoais.

Finalização e Decoração: Por último, retire a frigideira do fogo e transfira o espaguete de abobrinha para pratos de servir. Finalize com folhas frescas de manjericão para um toque de frescor.

Benefícios do Espaguete de Abobrinha:

Além de ser uma opção leve e deliciosa, o Espaguete de Abobrinha oferece diversos benefícios para a saúde. As abobrinhas são uma excelente fonte de vitaminas A e C, potássio e fibras, promovendo a saúde ocular, a função cardíaca e a digestão saudável.

Esta receita de Espaguete de Abobrinha não apenas satisfaz os desejos por massas de forma mais saudável, mas também adiciona uma variedade de nutrientes essenciais à sua dieta. Então, experimente essa alternativa saborosa e descubra como uma refeição leve pode ser igualmente deliciosa. Adapte os ingredientes de acordo com suas preferências pessoais e desfrute de uma opção nutritiva que agrada ao paladar e cuida do seu bem-estar.

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   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

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   Obrigado!!

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   Delícia 😍