Focaccia Tradicional é um pão italiano clássico, conhecido por sua textura macia e sabor irresistível. Portanto, nesta receita apresentamos uma versão tradicional que certamente agradará seu paladar. Prepare-se para uma jornada culinária que resultará em uma Focaccia perfeitamente dourada, com uma mistura equilibrada de sabores e aromas.

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de água morna
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem
• Alecrim fresco a gosto
• Flor de sal para finalizar

Modo de Preparo:

Ativando o Fermento: Primeiramente, em uma tigela pequena misture o fermento, açúcar e água morna. Logo após, deixe repousar por cerca de 10 minutos até que a mistura fique espumosa, indicando a ativação do fermento.

Preparando a Massa: Em seguida, numa tigela grande combine a farinha e o sal. Então, faça um buraco no centro e despeje a mistura de fermento ativado. Posteriormente, adicione o azeite de oliva. Agora, mexa gradualmente até formar uma massa homogênea.

Sovando a Massa: Logo depois, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e suave ao toque. Em seguida, forme uma bola e coloque-a em uma tigela untada com azeite. Cubra com um pano úmido e deixe crescer por 1 a 2 horas, ou até dobrar de tamanho.

Pré-aquecendo o Forno: Agora, pré-aqueça o forno a 220 °C. Em seguida, transfira a massa para uma assadeira untada, esticando-a delicadamente para cobrir a forma.

Adicionando os Toppings: Faça pequenas covas na massa com os dedos. Regue com azeite de oliva e distribua ramos de alecrim fresco. Por fim, polvilhe com flor de sal para realçar os sabores.

Assando: Finalmente, asse a Focaccia no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que esteja dourada por cima. O tempo pode variar, então fique de olho para garantir a perfeição.

Servindo a Focaccia Tradicional:

Por último, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em porções generosas. A Focaccia é perfeita para ser apreciada quente, acompanhada de azeite de oliva para mergulhar.

Enfim, com esta receita de Focaccia Tradicional, você terá em suas mãos um pão italiano autêntico, repleto de sabores e aromas irresistíveis. Então, experimente esta delícia em encontros com amigos, como acompanhamento para suas refeições ou como um aperitivo especial. Sua cozinha se transformará em uma autêntica padaria italiana, proporcionando momentos de prazer gastronômico.

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍