Leite Condensado Caseiro Sem Lactose é uma alternativa deliciosa ao tradicional leite condensado. Portanto, nesta receita vamos te ensinar a preparar uma receita que é incrivelmente saboroso e fácil de fazer. Além de atender às necessidades de quem tem intolerância à lactose, esta versão caseira permite que você tenha controle total sobre os ingredientes, garantindo uma opção mais saudável para suas receitas favoritas.

Ingredientes:

• 2 xícaras de leite de amêndoas (ou leite sem lactose de sua escolha)
• 1 xícara de açúcar (demerara) ou açúcar de (coco)
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

Preparação dos Ingredientes: Primeiramente, certifique-se de que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente. Afinal, isso facilitará a mistura e garantirá uma consistência suave ao leite condensado.

Combinação dos Ingredientes Secos: Em seguida, numa panela de fundo grosso, coloque o açúcar demerara (ou açúcar de coco) e adicione o leite de amêndoas (ou leite sem lactose). Então, mexa bem até dissolver completamente o açúcar.

Cozimento: Logo após, leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que o açúcar grude no fundo da panela. Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo para baixo e continue mexendo por cerca de 15-20 minutos, ou até que a mistura atinja uma consistência espessa e adquira uma coloração dourada.

Adição de Ingredientes Extras: Logo depois, adicione o óleo de coco, a essência de baunilha (se estiver usando) e uma pitada de sal à mistura. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.

Resfriamento e Armazenamento: Em seguida, retire a panela do fogo e deixe o leite condensado caseiro sem lactose esfriar. Transfira-o para um recipiente de vidro hermético e armazene na geladeira. Ele ficará ainda mais espesso à medida que esfria.

Dicas para Leite Condensado Caseiro Sem Lactose:

• Este leite condensado caseiro sem lactose pode ser utilizado em diversas receitas, como brigadeiros, bolos, mousses e sobremesas variadas.
• Caso prefira um sabor mais intenso de baunilha, você pode adicionar mais essência de baunilha conforme o seu gosto pessoal.

Enfim, com esta receita fácil e deliciosa, agora você pode desfrutar do sabor clássico do leite condensado sem se preocupar com a lactose. Então, experimente essa alternativa caseira e saudável em suas receitas favoritas, proporcionando a todos uma experiência gastronômica incrível. Transforme seus pratos em verdadeiras obras-primas culinárias com este Leite Condensado Caseiro Sem Lactose que vai encantar até os paladares mais exigentes!

Relacionamos Artigos

1. Caldo de Ossos: Receita Caseira para Nutrição e Bem-Estar
2. Caldo de Mocotó: Uma Receita Saborosa e cheia de Tradição
3. Tacacá: Receita Tradicional da Amazônia para Surpreender
4. Sopa de Couve-Flor: Receita Deliciosa para Noites Aconchegantes
5. Moqueca de Peixe: Receita à Moda Caseira em Sua Cozinha

1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍