Macarronada ao Molho de Espinafre: Receita Deliciosa e Saudável

Macarronada ao Molho de Espinafre
Macarronada ao Molho de Espinafre

Macarronada ao Molho de Espinafre é uma refeição saborosa, saudável e fácil de preparar. Ainda mais esta receita combina a textura macia do macarrão com a riqueza nutricional do espinafre, resultando em uma experiência gastronômica incrível. Além disso, é uma opção versátil que pode ser adaptada para atender a diferentes preferências alimentares. Portanto, aproveite esta delícia em uma refeição em família ou impressione seus convidados em um jantar especial.

Ingredientes:

  • 500g de macarrão de sua escolha (espaguete, penne, ou outro de sua preferência)
  • 1 maço de espinafre fresco
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 lata de tomates pelados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
  • Queijo parmesão ralado para finalizar

Modo de Preparo:

Cozinhe o Macarrão: Primeiramente em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

Prepare o Molho de Espinafre: Posteriormente lave bem o maço de espinafre e retire os talos mais duros. Em seguida numa frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados. Agora adicione o espinafre e mexa até murchar.

Acrescente os Tomates Pelados: Logo após adicione os tomates pelados à frigideira e, com uma colher de pau, desfaça os tomates em pedaços menores. Tempere com sal, pimenta, orégano e noz-moscada. Então cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

Bata o Molho: Em seguida utilize um mixer de mão ou transfira o molho para um liquidificador e bata até obter uma consistência cremosa. Porém, Se preferir um molho mais grosso, continue cozinhando por mais alguns minutos.

Misture o Molho e o Macarrão: Finalmente despeje o molho sobre o macarrão cozido e misture bem para garantir que todos os fios estejam cobertos com o delicioso molho de espinafre.

Sirva a Macarronada ao Molho de Espinafre:

Por fim sirva a macarronada em pratos individuais. Finalize com queijo parmesão ralado por cima, proporcionando um toque irresistível ao prato.

Enfim esta macarronada ao molho de espinafre não apenas satisfará seu paladar, mas também oferecerá benefícios nutricionais. Logo o espinafre é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais, tornando esta receita não apenas deliciosa, mas também uma opção saudável para toda a família.

Experimente esta macarronada ao molho de espinafre para uma refeição que combina simplicidade, sabor e nutrição. Ainda mais com ingredientes frescos e uma preparação descomplicada, você terá em mãos uma opção versátil que pode se tornar um prato favorito em sua mesa. Então surpreenda-se com os sabores vibrantes desta receita e aproveite uma refeição deliciosa e nutritiva!

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