Nhoque com Ragu de Linguiça é uma explosão de sabores a nossa receita exclusiva. Além disso, este prato clássico da culinária italiana ganha um toque especial com um ragu robusto e cheio de sabor. Portanto, a combinação da suavidade do nhoque com a intensidade da linguiça vai encantar seu paladar. Então, siga nosso passo a passo e descubra como criar uma experiência gastronômica única em sua própria cozinha.

Ingredientes:

• 500g de batatas
• 200g de farinha de trigo
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 500g de linguiça fresca
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 lata de tomates pelados
• 1/2 xícara de vinho tinto seco
• Folhas de manjericão fresco para decorar

Modo de Preparo:

Prepare o Nhoque: Primeiramente, cozinhe as batatas até ficarem macias. Em seguida, descasque e amasse-as em um recipiente grande. Logo após, adicione a farinha, o ovo e uma pitada de sal à batata amassada. Misture bem até formar uma massa homogênea.

Agora, divida a massa em pequenas porções e enrole cada uma em uma superfície enfarinhada, formando rolinhos. Logo depois, corte os rolinhos em pedaços pequenos para formar os nhoques.

Por fim, cozinhe os nhoques em água fervente até que eles subam à superfície. Retire com uma escumadeira e reserve.

Prepare o Ragu de Linguiça: Remova a pele da linguiça e despedace a carne. Em seguida, numa panela aqueça o azeite e adicione a cebola e o alho picados. Refogue até ficarem dourados.

Logo após, adicione a carne de linguiça à panela e cozinhe até dourar. Despeje o vinho tinto na panela, mexendo bem para deglaçar os sabores.

Então, acrescente os tomates pelados e amasse-os na panela. Deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente. Ajuste o sal e a pimenta conforme seu gosto.

Montagem: Em seguida, misture os nhoques cozidos ao ragu de linguiça, garantindo que fiquem bem envolvidos no molho. Por fim, sirva em pratos individuais, decorando com folhas de manjericão fresco.

Dicas para Nhoque com Ragu de Linguiça:

• Substitua a batata por abóbora na massa do nhoque para uma versão mais leve.
• Experimente diferentes tipos de linguiça para variar o sabor do ragu.
• Adicione queijo parmesão ralado na hora por cima do prato antes de servir para um toque extra de sabor.

Enfim, ao preparar este Nhoque com Ragu de Linguiça, você não só surpreenderá seu paladar, mas também encantará seus convidados com um prato rico em sabores e tradição. Então, aproveite cada garfada desta deliciosa experiência gastronômica!

Relacionamos Artigos

1. Comidas Simples para Jantar: Delicioso e Descomplicado
2. Gin Tônica: Desvendando a Receita Perfeita e Sofisticada
3. Aveia e Chia Low Carb: Sobremesa Saudável para sua Dieta
4. Receitas de Jantar Low Carb para uma Alimentação Saudável
5. Marmita Low Carb Deliciosa para uma Alimentação Saudável

1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍