Panna Cotta de Creme: Deliciosa Receita Clássica Italiana

Panna Cotta de Creme
Panna Cotta de Creme

Panna Cotta de Creme é uma sobremesa italiana clássica conhecida por sua textura sedosa e sabor indulgente. Este doce é uma escolha perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro, e sua preparação descomplicada faz com que seja uma opção popular para os amantes da culinária. Portanto, neste artigo compartilharei uma receita irresistível de Panna Cotta de Creme, garantindo que você impressione seus convidados com esta delícia.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • 1 xícara de leite integral
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 fava de baunilha ou 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 3 colheres de sopa de água

Modo de Preparo:

Prepare a Gelatina: Primeiramente comece dissolvendo a gelatina em 3 colheres de sopa de água e reserve. Então certifique-se de seguir as instruções do pacote para garantir a consistência adequada.

Aqueça os Líquidos: Em seguida numa panela, aqueça o creme de leite fresco e o leite integral em fogo médio. Logo após adicione o açúcar e mexa até que esteja completamente dissolvido.

Adicione a Baunilha: Se estiver usando uma fava de baunilha, corte ao meio e raspe as sementes para a mistura. Se preferir, adicione o extrato de baunilha. Em seguida mexa bem para distribuir o sabor por toda a mistura.

Incorpore a Gelatina: Logo depois adicione a gelatina dissolvida à mistura de creme e mexa vigorosamente. Então certifique-se de que a gelatina esteja completamente incorporada.

Divida e Reserve: Posteriormente despeje a mistura em tigelas individuais ou em uma única forma para Panna Cotta. Agora deixe esfriar à temperatura ambiente antes de levar à geladeira. Depois, deixe a Panna Cotta gelar por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.

Sirva com Estilo: Ao servir, você pode desenformar a Panna Cotta ou simplesmente servir nas tigelas. Decore com frutas frescas, calda de frutas vermelhas ou hortelã para um toque final elegante.

Enfim ao seguir esta receita, você estará preparando uma Panna Cotta de Creme que não só satisfaz os paladares mais refinados, mas também se torna o ponto alto de qualquer refeição. Então experimente e surpreenda seus convidados com esta sobremesa clássica italiana feita com amor e simplicidade.

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