Panqueca de Batata Inglesa: Receita Vegana Deliciosa e Fácil

Panqueca de Batata Inglesa
Panqueca de Batata Inglesa

Panqueca de Batata Inglesa é a escolha perfeita. Ainda mais essa receita combina a maciez da batata com a textura leve das panquecas, resultando em uma experiência gastronômica única. Portanto, siga este passo a passo simples para criar uma panqueca que vai encantar seu paladar e surpreender seus convidados.

Ingredientes:

  • 2 batatas-inglesas médias, descascadas e raladas
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga-derretida
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo ou manteiga para untar a frigideira

Modo de Preparo:

Rale as Batatas: Primeiramente comece ralando as batatas-inglesas em um ralador grosso. Após ralar, esprema o excesso de líquido usando um pano de prato limpo ou papel toalha.

Preaqueça a Frigideira: Posteriormente coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio para preaquecer.

Prepare a Massa: Em seguida numa tigela grande, misture as batatas raladas, farinha de trigo, leite, ovos, manteiga-derretida, fermento em pó, sal e pimenta. Então mexa bem até obter uma massa homogênea.

Cozinhe as Panquecas: Logo após adicione um pouco de óleo ou manteiga na frigideira quente. Agora despeje conchas da massa na frigideira, formando panquecas. Então cozinhe por aproximadamente 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas.

Sirva e Aproveite: Finalmente retire as panquecas da frigideira e sirva imediatamente. Você pode acompanhá-las com molho de sua preferência, como sour cream, cream cheese ou até mesmo um toque de mel.

Dicas para Panqueca de Batata Inglesa:

  • Para um toque extra de sabor, adicione cebolinha ou queijo ralado à massa.
  • Experimente variar o tipo de batata para criar diferentes texturas e sabores.
  • Se preferir uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha de aveia.

Enfim a panqueca de batata-inglesa é uma opção versátil e deliciosa para qualquer refeição. Ainda mais esta receita simples permite que você desfrute do sabor reconfortante da batata de uma maneira diferente e única. Por fim experimente esta receita em sua próxima manhã de domingo e encante seu paladar com a combinação perfeita de texturas e sabores. Por último não se esqueça de personalizar a receita de acordo com suas preferências e surpreender seus convidados com uma refeição irresistível.

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