Pãozinho de Queijo Mineiro é uma iguaria amada por muitos. Ainda mais, com sua textura macia por dentro e crocante por fora, e o irresistível sabor do queijo, esses quitutes conquistam paladares ao redor do mundo. Portanto, neste artigo compartilharemos uma receita simples e autêntica para você preparar seus próprios pãezinhos de queijo mineiro em casa.

Ingredientes:

• 500g de polvilho azedo
• 250ml de leite
• 100ml de óleo
• 3 ovos
• 250g de queijo minas padrão ralado
• 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma assadeira com um pouco de óleo. Em seguida, numa panela aqueça o leite com o óleo e o sal até começar a ferver.

Posteriormente, em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo e despeje a mistura de leite quente por cima. Mexa bem até obter uma massa homogênea. Logo após, deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição.

Agora, acrescente o queijo minas padrão ralado à massa e misture até que esteja completamente incorporado. Com as mãos untadas com um pouco de óleo, modele pequenas bolas com a massa e disponha-as na assadeira preparada, deixando um espaço entre elas.

Logo depois, leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e firmes. Por fim, retire do forno e deixe os pãezinhos de queijo mineiro esfriarem um pouco antes de servir.

Dicas para Pãozinho de Queijo Mineiro:

• Varie o tipo de queijo de acordo com sua preferência. Use queijo meio cura ou queijo parmesão para um sabor diferente.
• Se desejar uma textura mais aerada, você pode adicionar uma colher de chá de fermento em pó à massa.
• Os pãezinhos de queijo mineiro ficam ainda mais gostosos quando servidos ainda quentes, acompanhados de café fresco ou um delicioso chá.

Enfim, ao seguir esta receita simples e autêntica, você poderá desfrutar dos tradicionais pãezinhos de queijo mineiro feitos em casa, com todo o sabor e carinho que só uma receita caseira pode oferecer.

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍