O patê de ovo é uma opção deliciosa e versátil para qualquer refeição. Seja para o café da manhã, lanche da tarde ou uma entrada em um evento especial, esse patê é sempre uma escolha acertada. Ainda mais, fácil de fazer e com ingredientes simples, ele é uma ótima maneira de aproveitar ovos cozidos que sobraram e criar algo novo e saboroso. Portanto, nesta receita, você aprenderá a fazer um patê de ovo cremoso e cheio de sabor.

Ingredientes

• 6 ovos grandes
• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de chá de mostarda Dijon
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de cebola roxa (picada)
• 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhar os Ovos:
   • A princípio, coloque os ovos em uma panela e cubra-os com água.
   • Posteriormente, leve ao fogo médio-alto até começar a ferver.
   • Logo após a água ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por mais 10 minutos.
   • Em seguida, retire os ovos da panela e coloque-os em um recipiente com água gelada. Afinal, isso ajuda a interromper o cozimento e facilita na hora de descascar.
2. Preparar os Ovos:
   • Logo depois, descasque os ovos cuidadosamente.
   • Em seguida, corte os ovos ao meio e retire as gemas, colocando-as em uma tigela média.
   • Pique as claras em pedaços pequenos e reserve.
3. Misturar os Ingredientes:
   • Amasse as gemas com um garfo até obter uma textura homogênea.
   • Logo após, adicione a maionese, a mostarda Dijon e o suco de limão às gemas amassadas. Então, misture bem até formar uma pasta cremosa.
   • Incorpore a cebola roxa picada e a salsinha à mistura.
   • Em seguida, adicione as claras picadas à mistura e mexa delicadamente para combinar todos os ingredientes.
4. Temperar:
   • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto o patê.
   • Misture bem para garantir que os temperos estejam distribuídos uniformemente.
5. Servir:
   • Finalmente, transfira o patê de ovo para um recipiente de servir.
   • Decore com uma pitada extra de salsinha picada, se desejar.
   • Por fim, sirva com torradas, pães, crackers ou use como recheio de sanduíches.

Dicas de Armazenamento para Patê de Ovo

• Armazene o patê de ovo em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
• Evite deixar o patê fora da geladeira por longos períodos para garantir sua frescura e segurança alimentar.

Enfim, esta receita de patê de ovo é simples, rápida e incrivelmente saborosa. Perfeita para diversas ocasiões, ela agrada a todos os paladares com sua cremosidade e sabor equilibrado. Então, experimente hoje mesmo e surpreenda-se com a facilidade e o delicioso resultado!

Relacionamos Artigos

1. Salada de Abacate: Receita Refrescante, Saudável e Deliciosa
2. Maionese com Ovo: Receita Caseira Deliciosa e Saudável
3. Receita de Mocotó: Sabor e Tradição da Culinária Brasileira
4. Pudim de Pinhão: Receita Completa e Detalhada
5. Sopa de Feijão: Receita Caseira Deliciosa e Saudável

1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍