Peixe Empanado com Fubá Crocante é uma refeição rápida, deliciosa e repleta de sabor, poucas opções podem competir com um peixe empanado. Além disso, esta receita de peixe empanado com fubá é uma escolha perfeita para um jantar leve e nutritivo, que agrada a toda a família. Ainda mais, com uma crosta crocante de fubá e uma textura macia e suculenta por dentro, este prato é uma explosão de sabores a cada mordida.

Ingredientes:

• 500g de filés de peixe-branco (pode ser tilápia, pescada, ou outro de sua preferência)
• 1 xícara de fubá
• 2 ovos
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de 1 limão
• Óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo:

Primeiramente, comece temperando os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por 15 minutos para absorverem os sabores. Em seguida, bata os ovos em um prato fundo e reserve. Em outro prato, coloque o fubá.

Agora, passe os filés de peixe temperado primeiro no ovo batido, garantindo que fiquem bem revestidos.

Em seguida, passe os filés de peixe no fubá, direcionando levemente para que o fubá grude bem em toda a superfície do peixe.

Logo após, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de adicionar os filés de peixe, para garantir uma crosta crocante.

Posteriormente, frite os filés empanados por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.

Logo depois, retire os filés da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Por fim, sirva os filés de peixe empanado com fubá crocante acompanhado de limão fatiado e uma salada fresca, ou o acompanhamento de sua preferência.

Dicas para Peixe Empanado com Fubá Crocante:

• Experimente adicionar ervas frescas picadas, como salsinha ou coentro, ao fubá para dar ainda mais sabor à crosta crocante.
• Se preferir uma versão mais saudável, você pode assar os filés empanados em vez de fritos. Basta colocá-los em uma assadeira untada e levar ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 20-25 minutos, virando na metade do tempo de cozimento.
• Para uma opção sem glúten, substitua o fubá por farinha de milho pré-cozida.
• Este prato combina perfeitamente com molhos cremosos, como molho tártaro ou maionese temperada.

Enfim, agora você está pronto para saborear esta receita deliciosa e fácil de peixe empanado com fubá. Então, surpreenda sua família e amigos com este prato irresistível, que certamente fará um sucesso em sua mesa!

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍