Pimentão Recheado com Carne Moída é uma refeição reconfortante, saudável e cheia de sabor. Além disso, esta receita combina pimentões suculentos e coloridos recheados com uma mistura irresistível de carne moída, arroz, vegetais e temperos, tudo assado até a perfeição. Então, prepare-se para saborear uma explosão de sabores a cada garfada!

Ingredientes:

• 4 pimentões grandes (cores variadas para uma apresentação vibrante)
• 500g de carne moída magra
• 1 xícara de arroz branco cozido
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 1 lata (400g) de tomates picados
• 1/2 xícara de milho-verde (opcional)
• 1/2 xícara de ervilhas (opcional)
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de páprica defumada
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva
• Queijo parmesão ralado (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno: Primeiramente, pré-aqueça seu forno a 200 °C.

Prepare os pimentões: Posteriormente, corte uma tampa dos pimentões e retire as sementes e membranas internas. Se necessário, apare o fundo dos pimentões para que eles possam ficar em pé sem tombar. Reserve.

Prepare o recheio: Em seguida, numa frigideira grande aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio. Logo após, adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem macios e perfumados.

Cozinhe a carne moída: Logo depois, adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até dourar, quebrando-a em pedaços menores com uma colher de madeira.

Adicione os temperos e vegetais: Agora, tempere a carne moída com cominho em pó, páprica defumada, sal e pimenta a gosto. Em seguida, adicione os tomates picados, o milho-verde e as ervilhas (se estiver usando). Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, para combinar os sabores.

Incorpore o arroz cozido: Em seguida, adicione o arroz cozido à mistura de carne moída e vegetais, mexendo bem para combinar todos os ingredientes. Cozinhe por mais alguns minutos até que tudo esteja esquentado.

Recheie os pimentões: Coloque os pimentões em uma assadeira e recheie cada um generosamente com a mistura de carne moída. Coloque as tampas de volta nos pimentões.

Asse os pimentões: Finalmente, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que os pimentões estejam macios e a carne esteja completamente cozida.

Sirva e aproveite o Pimentão Recheado com Carne Moída:

Por fim, retire os pimentões do forno e, se desejar, polvilhe com queijo parmesão ralado antes de servir. Acompanhe com uma salada fresca ou arroz branco, e desfrute desta deliciosa refeição!

Enfim, esta receita de Pimentão Recheado com Carne Moída é uma maneira fácil e deliciosa de adicionar mais vegetais à sua dieta, enquanto desfruta de um prato reconfortante e satisfatório. Então, experimente hoje mesmo e encante sua família e amigos com este prato irresistível!

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍