Pudim de Caramelo é uma escolha perfeita para encerrar qualquer refeição com chave de ouro. Ainda mais, esta receita fácil de seguir vai te ensinar a fazer um pudim cremoso, suave e com um sabor irresistível de caramelo. Portanto, prepare-se para surpreender a família e os amigos com esta delícia!

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar granulado
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite integral
• 4 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Prepare o caramelo: Primeiramente, em uma panela aqueça o açúcar em fogo médio. Mexa continuamente até que o açúcar derreta e se transforme em um caramelo dourado.

Posteriormente, despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando-o uniformemente pelo fundo e pelas laterais. Reserve.

Prepare a mistura do pudim: Agora, pré-aqueça o forno a 180 °C. Em seguida, numa tigela grande misture o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Monte o pudim: Logo após, despeje a mistura do pudim sobre o caramelo na forma preparada.

Asse o pudim: Logo depois, coloque a forma de pudim numa assadeira maior e adicione água quente à assadeira até alcançar cerca de metade da altura da forma de pudim.

Agora, asse em banho-maria por 1 hora, ou até que o pudim esteja firme, mas ainda um pouco tremido no centro.

Resfrie e desenforme: Retire a forma de pudim do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.

Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou idealmente durante a noite, para firmar completamente.

Desenforme, passando uma faca pelas bordas do pudim e vire-o sobre um prato de servir. O caramelo irá escorrer sobre o pudim, criando um efeito visualmente incrível.

Sirva e aproveite o Pudim de Caramelo:

Finalmente, corte o pudim em fatias generosas e sirva sozinho ou com uma colherada de chantilly fresco. Aproveite esta delícia cremosa e irresistível!

Enfim, com esta receita de pudim de caramelo, você estará no caminho certo para criar momentos inesquecíveis ao redor da mesa. Delicie-se com cada colherada deste doce clássico e prepare-se para receber elogios de todos os seus convidados!

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍