Quesadilla de Frango: Receita Mexicana Irresistível

Quesadilla de Frango
Quesadilla de Frango

Quesadilla de Frango é delícia da culinária mexicana, perfeita para satisfazer os desejos mais exigentes. Ainda mais, repleto de ingredientes frescos e saudáveis, esta quesadilla vai encantar seus sentidos. Portanto, aprenda a preparar esse prato delicioso em casa e surpreenda seus amigos e familiares.

Ingredientes

  1. 2 peitos de frango, cozidos e desfiados
  2. 8 tortilhas de farinha
  3. 2 xícaras de queijo cheddar ralado
  4. 1 cebola média, picada
  5. 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
  6. 1 abacate maduro, cortado em fatias
  7. 1/4 de xícara de coentro fresco, picado
  8. Suco de 2 limões
  9. 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  10. Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Preparação do Frango: Primeiramente, cozinhe os peitos de frango em água salgada até estarem totalmente cozidos. Em seguida, desfie o frango e reserve.

Preparação dos Vegetais: Posteriormente, em uma frigideira aqueça uma colher de sopa de azeite de oliva. Logo após, refogue a cebola e o pimentão até que fiquem macios.

Em seguida, adicione o frango desfiado à frigideira e mexa bem. Agora, tempere com sal, pimenta e coentro fresco. Por fim, regue com o suco de limão e reserve.

Montagem das Quesadillas: Em uma tortilha, espalhe uma porção de frango refogado. Em seguida, adicione fatias de abacate e polvilhe com queijo cheddar. Logo depois, cubra com outra tortilla.

Cozimento: Em uma frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de azeite de oliva. Em seguida, coloque uma quesadilla na frigideira e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até que o queijo fique derretido e a tortilla fique dourada.

Servir: Finalmente, retire uma quesadilla da frigideira e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias. Por fim, sirva com guacamole, salsa ou molho de iogurte, se desejar.

Dicas para Quesadilla de Frango

  • Experimente adicionar milho ou feijão-preto ao recheio para uma variação extra de sabor e textura.
  • Utilize tortilhas de trigo integral para uma opção mais saudável.
  • Se preferir, grelhe as quesadillas em vez de cozinhá-las na frigideira para obter uma textura crocante.

Enfim, surpreenda-se com a explosão de sabores desta quesadilla de frango. Uma combinação perfeita de ingredientes frescos e saudáveis ​​que vai encantar o seu paladar. Além disso, Fácil de preparar e ideal para refeições rápidas ou para impressionar seus convidados em festas especiais. Então, não perca a chance de experimentar esta delícia mexicana na sua própria cozinha!

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