Rabanada é uma iguaria irresistível que eleva o espírito natalino. Ainda mais com sua textura macia por dentro e crocante por fora, esta receita tradicional é perfeita para adoçar as festas. Então descubra como preparar essa delícia e encante seus convidados com o sabor autêntico da temporada.
Ingredientes:
- 1 baguete de pão amanhecido
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela (para polvilhar)
Modo de Preparo:
- Primeiramente corte a baguete em fatias com cerca de 2 cm de espessura. Deixe-as descansar por algumas horas ou durante a noite para ficarem levemente endurecidas.
- Em seguida numa tigela, bata os ovos e adicione o leite, açúcar e canela, misturando bem. Afinal essa mistura será a base perfeita para dar sabor às suas rabanadas.
- Logo após mergulhe cada fatia de pão na mistura, garantindo que ambos os lados absorvam o líquido. Então deixe escorrer o excesso.
- Em seguida numa frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Frite as fatias até dourarem dos dois lados, criando uma crosta dourada e deliciosa.
- Finalmente retire as rabanadas e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Logo depois em um prato raso, misture açúcar e canela. Passe cada rabanada nessa mistura, garantindo uma cobertura uniforme.
- Por fim sirva imediatamente enquanto estão quentes e crocantes. Portanto, você pode acompanhar com calda de chocolate, mel ou simplesmente apreciar a rabanada por si só.
Dicas para Rabanada:
- Experimente adicionar raspas de laranja à mistura de ovos para um toque cítrico.
- Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais indulgente.
- Esta receita é uma excelente maneira de aproveitar pães amanhecidos, evitando o desperdício.
- Para uma versão mais saudável, opte por fritar as rabanadas em uma Air Fryer.
Enfim com esta receita clássica de rabanada, você está pronto para celebrar o Natal com um toque de doçura e tradição. Delicie-se!
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Obrigado!
Simples e fácil. Otimas dicas.
Maravilhoso o sabor deste bolo😍
Obrigado!!
Delícia 😍
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