Receita de Beijinho, são docinhos tradicionais brasileiros que encantam pessoas de todas as idades. Feitos com apenas alguns ingredientes simples, eles são perfeitos para festas, comemorações ou para satisfazer o desejo por um doce caseiro e delicioso. Portanto, nesta receita vamos compartilhar como fazer beijinhos cremosos de coco que derretem na boca. Prepare-se para se apaixonar por essas pequenas delícias!

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100g de coco ralado (pode ser o coco fresco ou desidratado)
• Açúcar cristal (para decorar)
• Cravos-da-índia (opcional, para decoração)

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma panela antiaderente coloque o leite condensado e a manteiga. Em seguida, leve ao fogo baixo e mexa constantemente com uma colher de pau. É importante mexer continuamente para evitar que o doce grude no fundo da panela e queime.
2. Posteriormente, continue cozinhando por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela e adquira uma consistência firme e cremosa.
3. Logo após, adicione o coco ralado à mistura e continue cozinhando por mais alguns minutos, mexendo bem para que o coco se incorpore completamente à massa.
4. Assim, que a massa estiver pronta desligue o fogo e deixe-a resfriar por alguns minutos até que seja possível manuseá-la sem queimaduras nas mãos. Então, unte as mãos com um pouco de manteiga ou óleo para evitar que a massa grude.
5. Em seguida, pegue pequenas porções da massa e modele-as em pequenas bolas, geralmente do tamanho de uma noz. Logo depois, coloque os beijinhos em um prato ou bandeja forrada com papel-manteiga para não grudar.
6. Então, se desejar. Você pode decorar os beijinhos com açúcar cristal, rolando-os suavemente sobre o açúcar para cobri-los uniformemente. Por fim, para um toque especial, você também pode colocar um cravo-da-índia em cada beijinho.

Servindo e Armazenando

• Deixe os beijinhos esfriarem completamente antes de servir.

• Os beijinhos podem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. Se preferir, mantenha-os na geladeira para uma textura mais firme.

Enfim, você aprendeu uma deliciosa receita de beijinho que certamente agradará a todos os seus convidados. Com seu sabor rico de coco e textura cremosa, esses docinhos são perfeitos para qualquer ocasião especial. Então, não hesite em experimentar diferentes variações, como adicionar amêndoas ou chocolate, para personalizar ainda mais seu beijinho. Então, compartilhe com amigos e familiares, e deixe-se deliciar por esse pedacinho doce do Brasil. Bom apetite!

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

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   Delícia 😍