Brownie Caseiro de Chocolate, é uma deliciosa sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Ainda mais, este brownie caseiro de chocolate é uma combinação perfeita de textura macia por dentro e crocante por fora.

Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo
• 200g de manteiga sem sal
• 250g de açúcar granulado
• 3 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 150g de farinha de trigo
• 25g de cacau em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 100g de nozes ou nozes-pecãs picadas (opcional)

Instruções

Pré-aqueça o forno e prepare a forma: Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180 °C. Enquanto o forno aquece, unte uma forma quadrada de 20×20 cm com manteiga e forre o fundo com papel manteiga. Isso ajudará a evitar que o brownie grude na forma.

Derreta o chocolate e a manteiga: Posteriormente, em uma tigela resistente ao calor, coloque o chocolate meio amargo e a manteiga sem sal. Então, derreta-os em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, até obter uma mistura aquosa e sedosa. Deixe esfriar um pouco.

Misture o açúcar, os ovos e a baunilha: Em seguida, em outra tigela grande misture o açúcar granulado, os ovos e o extrato de baunilha. Mexa bem até que a mistura fique lisa e os ingredientes esteja totalmente incorporado.

Adicione uma mistura de chocolate: Logo após, coloque uma mistura de chocolate derretido na tigela com uma mistura de açúcar, ovos e baunilha. Em seguida, misture vigorosamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

Peneire os ingredientes secos: Logo depois, em uma tigela separada peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal. Isso serve para evitar a formação de grumos secos na massa do brownie.

Combine os ingredientes secos: Agora, adicione os ingredientes secos peneirados à mistura de chocolate e misture até que a massa do brownie fique uniforme. Se você optar por adicionar nozes ou nozes-pecãs, este é o momento de incorporá-las.

Asse o brownie: Em seguida, distribua a massa na forma preparada e espalhe-a uniformemente. Então, leve ao forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas molhadas. Lembre-se de não assar demais, pois queremos que o brownie fique um pouco úmido por dentro.

Deixe esfriar e corte Brownie Caseiro de Chocolate

Finalmente, após retirar o brownie do forno, deixe-o esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados. Isso ajudará a obter detalhes mais bonitos e firmes.

Enfim, agora você tem uma receita de brownie de chocolate caseiro delicioso e fácil de fazer. Sirva-o com uma bola de sorvete, chantilly ou simplesmente aproveite-o sozinho. Este brownie certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Lembre-se de ajustar os ingredientes de acordo com seu gosto pessoal e aproveite cada mordida deste brownie de chocolate. Bom apetite!

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍