Receita de Molho Verde Caseiro, é um condimento versátil que pode elevar o sabor de muitos pratos. Ainda mais, feito com ervas frescas, alho, azeite de oliva e outros ingredientes, este molho é uma adição perfeita para carnes grelhadas, saladas, sanduíches e muito mais. Portanto, neste artigo vamos compartilhar uma receita simples e rápida para preparar um molho verde caseiro que irá encantar o seu paladar.

Ingredientes

• 1 xícara de folhas de salsa fresca
• 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
• 1/4 de xícara de vinagre de vinho tinto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Primeiramente, comece a preparar as ervas. Em seguida, lave bem a salsa e o manjericão e seque com cuidado para remover o excesso de umidade.
2. Logo após, em um processador de alimentos adicione as folhas de salsa, as folhas de manjericão e os dentes de alho descascados. Então, processe até que as ervas e o alho sejam bem picados.
3. Agora, com o processador em funcionamento, adicione lentamente o azeite de oliva em um fio fino. Em seguida, continue processando até que o molho fique homogêneo e com uma consistência cremosa.
4. Então, transfira o molho para uma tigela e tempere com vinagre de vinho tinto. Misture bem.
5. Logo depois, tempere o molho verde com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que o sal realça os sabores das ervas, então não economize. Então, prove e ajuste os temperos, se necessário.
6. Seu molho verde caseiro está pronto para ser usado! Sirva sobre carnes grelhadas, saladas, legumes cozidos no vapor ou como um delicioso mergulho para pães frescos.

Benefícios do Molho Verde Caseiro

O molho verde é uma excelente maneira de incorporar ervas frescas em sua dieta, essas ervas têm muitos benefícios para a saúde. A salsa, por exemplo, é rica em vitamina C e antioxidantes que podem ajudar na proteção celular. O manjericão, por sua vez, possui propriedades anti-inflamatórias e é uma fonte de vitamina K. Além disso, o alho adiciona um toque de sabor e também é conhecido por suas propriedades antibacterianas e antifúngicas.

Em resumo, este molho verde caseiro é uma adição deliciosa e saudável para muitos pratos. Com ervas frescas, alho, azeite de oliva e vinagre de vinho tinto, você pode criar um condimento que vai encantar seu paladar. Experimente esta receita e compartilhe com seus amigos e familiares para que todos possam desfrutar do sabor e frescor do molho verde feito em casa. Bom apetite!

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

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   Delícia 😍