Receita de Sopa de Coco Tailandês: Deliciosa e Fácil de Preparar. É um prato incrivelmente saboroso que combina sabores doces, salgados e picantes em uma única tigela. Originária da Tailândia, essa iguaria é perfeita para aquecer sua alma em dias frios ou simplesmente para desfrutar de uma refeição reconfortante. Portanto, neste artigo você aprenderá como preparar esta sopa exótica e surpreenderá seus amigos e familiares.

Ingredientes

• 400 ml de leite de coco
• 2 colheres de sopa de óleo de canola
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 20g de macarrão de curry (vermelho)
• 500 ml de caldo de galinha
• 200g de peito de frango cortado em tiras finas
• 200g de cogumelos fatiados
• 2 colheres de sopa de molho de peixe
• 1 colher de sopa de açúcar
• Suco de 2 limões
• Coentro fresco para decorar

Modo de Preparo

1. Primeiramente, comece aquecendo o óleo de canola em uma panela grande em fogo médio. Em seguida, adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até que fiquem macios e dourados. Ao mesmo tempo, adicione a massa de curry vermelha à panela e mexa bem, permitindo que os ingredientes se misturem. Logo após, cozinhe por cerca de 2 minutos até que o óleo comece a se separar da massa.
2. Em seguida, despeje o leite de coco na panela e misture até que a massa de curry esteja completamente incorporada ao líquido. Então, deixe a mistura ferver e cozinhar por mais 5 minutos. Logo depois, adicione o caldo de galinha à panela e misture bem. Deixe a sopa ferver e, em seguida, abaixe o fogo para que ela cozinhe em fogo brando por cerca de 10 minutos.
3. Posteriormente, adicione o peito de frango cortado e os cogumelos à sopa. Cozinhe por mais 5-7 minutos, ou até que o frango esteja cozido. Finalmente, tempere a sopa com molho de peixe e açúcar, ajustando o sabor de acordo com suas preferências. O molho de peixe adicionará um sabor salgado e um toque de doçura à sopa.
4. Finalize a sopa com o suco de limão espremido na hora, proporcionando um toque cítrico refrescante. Sirva a sopa de coco tailandês quente, decorada com folhas de coentro fresco para um toque de cor e frescor.

Dicas para Receita de Sopa de Coco Tailandês

• Para uma versão vegetariana, você pode substituir o frango por tofu ou legumes de sua preferência.
• Conforme a intensidade do curry vermelho pode variar, então comece com uma pequena quantidade e adicione mais se desejar um sabor mais picante.
• Semelhantemente, se você não tiver macarrão de curry vermelho, você pode fazer a sua própria misturando pimentões vermelhos, alho e especiarias.
• Sirva a sopa com arroz de jasmim para uma refeição completa e satisfatória.

Enfim, a sopa de coco tailandesa é uma verdadeira explosão de sabores que combina o doce, o leite de coco com o calor do curry vermelho e o frescor do limão. É uma refeição reconfortante e exótica que pode ser facilmente preparada em casa. Então, experimente esta deliciosa sopa e deixe-se levar pelos aromas e sabores do Sudeste Asiático.

Relacionamos Artigos.

1. Cachorro Quente do Catar: Uma Delícia Árabe em Sua Casa
2. Delicioso Curry Verde Tailandês: Uma Viagem de Sabores Exóticos
3. Cachorro Quente Americano: Saboreie a Tradição em Casa
4. Caldo de Ossos: Receita Caseira para Nutrição e Bem-Estar
5. Molho de Tomate: Receita Deliciosa para seus Pratos Caseiro

1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍