Rocambole de Carne Moída é uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões. Seja para um almoço em família, um jantar rápido durante a semana ou até mesmo para um evento especial, esse prato sempre faz sucesso à mesa. Além disso, com uma combinação de ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode surpreender a todos com um sabor irresistível. Portanto, nesta receita vou te ensinar a preparar um rocambole de carne moída suculento e cheio de tempero, que certamente se tornará um favorito em sua casa.

Ingredientes:

• 500g de carne moída (de sua preferência)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura ralada
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta a gosto
• Fatias de bacon (opcional, para cobertura)

Modo de Preparo:

Primeiramente, preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma com óleo ou manteiga. Em seguida, numa tigela grande misture a carne moída, a cebola, o alho, a cenoura, o pimentão e o cheiro-verde.

Posteriormente, adicione o ovo e a farinha de rosca à mistura e tempere com sal e pimenta a gosto. Então, misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Agora, coloque a mistura em uma superfície plana e moldável, como uma folha de papel manteiga ou um pedaço de plástico, e espalhe-a formando um retângulo uniforme.

Enrole a carne como um rocambole, usando a superfície de apoio para dar forma. Em seguida, certifique-se de que o rocambole esteja bem fechado para evitar que se desfaça durante o cozimento.

Transfira o rocambole para a forma untada e, se desejar, cubra-o com fatias de bacon para adicionar sabor e manter a umidade.

Finalmente, leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro. Por fim, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.

Dicas para Rocambole de Carne Moída:

• Você pode variar os temperos conforme o seu gosto pessoal, adicionando ervas secas, páprica, ou até mesmo um toque de molho de pimenta para um sabor mais picante.
• Sirva o rocambole de carne moída com acompanhamentos como arroz branco, purê de batatas ou uma salada verde fresca para uma refeição completa e equilibrada.

Enfim, com essa receita simples e deliciosa, você terá um prato que agrada a todos e que pode ser adaptado conforme sua preferência. Então, experimente fazer esse rocambole em sua próxima refeição e desfrute de todo o sabor e praticidade que ele proporciona!

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍