Salmão Assado com Ervas Frescas: Receita Simples e Saudável

Salmão Assado com Ervas Frescas
Salmão Assado com Ervas Frescas

Salmão Assado com Ervas Frescas é a escolha perfeita, este prato é uma explosão de sabor do salmão com a frescura de ervas aromáticas. Além disso, é uma opção nutritiva repleta de ácidos graxos ômega-3 e proteínas essenciais para a saúde. Portanto, aprenda a preparar esta receita incrível em sua própria cozinha.

Ingredientes

  • 4 arquivos de afrescos de salmão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-preta moída
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado

Modo de Preparo

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200 °C. Em seguida, numa tigela pequena misture azeite de oliva, alho, sal, pimenta, suco de limão, salsa, tomilho e alecrim. Reserve.

Logo após, forre uma bandeja com papel alumínio e coloque os filés de salmão sobre ela. Então, pincele generosamente a mistura de ervas sobre os filés, garantindo uma cobertura uniforme.

Em seguida, leve ao forno pré-aquecido e asse por 15-20 minutos, ou até que o salmão fique cozido e desmanche facilmente com um garfo. Finalmente, retire do forno e sirva imediatamente, regando com os sucos da bandeja.

Dicas para Salmão Assado com Ervas Frescas

  • Acompanhe o salmão assado com uma porção de vegetais grelhados ou uma salada fresca para uma refeição balanceada.
  • Experimente variar as ervas de acordo com sua preferência. Manjericão, endro e coentro também são ótimas opções.
  • Escolha filés de salmão de alta qualidade, frescos e de fontes sustentáveis ​​para garantir o melhor sabor e valor nutricional.

Benefícios para a Saúde

O salmão é uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, benéficos para a saúde do coração, além de ser uma fonte de proteínas de alta qualidade. As ervas frescas não apenas realçam o sabor, mas também adicionam fitonutriente e antioxidantes, contribuindo para uma alimentação saudável.

Enfim, este Salmão Assado com Ervas Frescas é a escolha perfeita para uma refeição deliciosa e nutritiva. Além disso, fácil de preparar, cheio de sabor e repleto de benefícios para a saúde. Por fim, este prato certamente se tornará um favorito em sua cozinha.

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