Sorvete de Melancia, é perfeito para desfrutar no verão! Portanto, esta receita simples e deliciosa vai te ensinar a fazer um sorvete de melancia cremoso e natural que certamente vai agradar a todos os paladares. Além disso, a melancia é uma fruta repleta de nutrientes e antioxidantes, tornando esta sobremesa uma opção saudável para toda a família.

Ingredientes

• 4 xícaras de melancia picada e sem sementes
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de suco de limão fresco
• 1 xícara de creme de leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

Preparando a Melancia: O primeiro passo para fazer sorvete de melancia é preparar a fruta. Então, comece cortando a melancia em pedaços pequenos e removendo todas as sementes. Você precisará de aproximadamente 4 xícaras de melancia picada para esta receita.

Fazendo um Purê de Melancia: Primeiramente, coloque uma melancia picada em um liquidificador ou processador de alimentos e bata até obter um purê suave. Isso deve levar apenas alguns minutos. Em seguida, coe o purê para remover quaisquer pedaços de polpa que possam ter ficado.

Preparando a Mistura de Sorvete: Em seguida, numa tigela grande misture o purê de melancia, o açúcar e o suco de limão fresco. Então, misture até que o açúcar esteja completamente dissolvido. A adição de suco de limão não apenas realça o sabor da melancia, mas também ajuda a equilibrar a doçura do sorvete.

Adicionando o Creme de Leite e a Baunilha: Agora, é hora de dar cremosidade ao sorvete. Adicione o creme de leite e o extrato de baunilha à mistura de melancia. Em seguida, mexa cuidadosamente até que todos os ingredientes sejam totalmente incorporados. O creme de leite vai dar uma textura suave e aveludada ao sorvete, tornando-o irresistível.

Congelando o Sorvete: Agora, transfira a mistura para uma máquina de sorvete ou para um recipiente próprio para congelamento. Siga as instruções do fabricante da máquina de sorvete para congelar a mistura. Se não tiver uma máquina de sorvete, você pode usar um recipiente com tampa.

Basta colocar a mistura no congelador e mexer a cada 30 minutos com um garfo para evitar a formação de cristais de gelo, até que o sorvete fique firme.

Servindo o Sorvete de Melancia

Por fim, quando o sorvete estiver pronto, sirva em tigelas ou cones de sorvete. Decore com algumas fatias finas de melancia ou folhas de hortelã para um toque extra de frescor.

Enfim, este sorvete é uma opção saudável, pois é feito com ingredientes naturais e sem conservantes artificiais. Além disso, a melancia é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, tornando esta sobremesa uma escolha refrescante e nutritiva. Então, lembre-se de compartilhar essa receita com amigos e familiares, para que todos possam desfrutar desse sorvete de melancia caseira. Bom apetite!

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍