Tiramisu é uma sobremesa que conquistou o mundo com sua combinação única de sabores e texturas. Originário da Itália, esse clássico é uma verdadeira obra-prima da confeitaria, apreciado por sua cremosidade, sutileza e sabor inconfundível. Portanto, se você está procurando uma sobremesa elegante e deliciosa para impressionar seus convidados, o Tiramisu é a escolha perfeita. Então, siga esta receita simples e desfrute de um pedacinho da Itália na sua mesa.

Ingredientes:

• 500g de queijo mascarpone
• 5 gemas de ovos
• 150g de açúcar
• 200ml de café expresso forte
• 2 colheres de sopa de rum (opcional)
• 200g de biscoitos tipo “savoiardi” ou “lady fingers”
• Cacau em pó para polvilhar
• Chocolate amargo ralado para decorar

Modo de Preparo:

Prepare o café: Primeiramente, faça café expresso forte e deixe esfriar um pouco. Se desejar, adicione o rum ao café para dar um toque extra de sabor.

Preparando o creme: Posteriormente, numa tigela grande bata as gemas de ovo com o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara. Logo após, adicione o queijo mascarpone e misture até obter uma consistência suave e homogênea.

Montagem: Em seguida, mergulhe rapidamente os biscoitos no café preparado, assegurando-se de não deixá-los encharcados demais. Disponha uma camada dos biscoitos umedecidos no fundo de uma travessa ou prato de servir.

Cobertura: Logo após, espalhe metade do creme de mascarpone sobre a camada de biscoitos. Em seguida, repita o processo com outra camada de biscoitos embebidos em café e cubra com o restante do creme.

Finalização: Em seguida, cubra o Tiramisu com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou preferencialmente durante a noite, para firmar e permitir que os sabores se desenvolvam.

Servindo: Antes de servir, polvilhe generosamente cacau em pó sobre o Tiramisu. Se desejar, decore com chocolate amargo ralado para dar um toque final.

Desfrute: Por fim, sirva o Tiramisu gelado e desfrute dessa irresistível sobremesa italiana.

Dicas para Tiramisu:

• Certifique-se de utilizar queijo mascarpone de boa qualidade para obter a melhor textura e sabor.
• Se preferir uma versão sem álcool, você pode omitir o rum do café.
• Para uma apresentação mais elegante, você pode montar o Tiramisu em taças individuais em vez de uma travessa grande.
• Experimente adicionar uma pitada de cacau em pó entre as camadas de creme para um toque extra de sabor.

Enfim, o Tiramisu é uma sobremesa clássica italiana que sempre impressiona com sua combinação de sabores ricos e texturas sedosas. Ainda mais, com esta receita fácil de seguir, você pode recriar esse deleite em sua própria cozinha e surpreender seus amigos e familiares com uma verdadeira experiência culinária italiana. Então, experimente hoje mesmo e deixe-se encantar pelo sabor do Tiramisu!

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍