Torta de Banana com Doce Leite

Torta de Banana com Doce Leite
Torta de Banana com Doce Leite

Torta de Banana com Doce Leite é uma sobremesa irresistível que combina a doçura das bananas maduras com a cremosidade do doce de leite. Nesta receita vamos mostrar como preparar essa delícia passo a passo, garantindo que você obtenha um resultado incrível para agradar a todos os paladares. Vamos começar!

Esta torta é perfeita para diversas ocasiões, seja um lanche da tarde com amigos, um jantar especial ou até mesmo como uma sobremesa para festas de aniversário. A combinação da banana e do doce de leite traz uma explosão de sabores que agrada a todos. Você pode personalizar a receita adicionando ingredientes como canela, nozes ou chocolate, o que a torna ainda mais versátil!

Dicas para o Sucesso na Receita

Ingredientes

  • 4 bananas maduras
  • 1 xícara de doce de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Uma pitada de sal

Uma dica importante é escolher bananas bem maduras, pois quanto mais maduras elas estiverem, mais doce e saborosa será a torta. Você pode também testar a massa antes de assar, provando uma pequena porção para ajustar o açúcar se necessário. Além disso, não abra o forno durante o processo de assar para evitar que a torta murche.

Se você quiser um toque especial, experimente adicionar uma colher de chá de canela em pó à massa. Isso dará um sabor extra que combina perfeitamente com a banana e o doce de leite. Para uma versão ainda mais rica, você pode substituir parte do leite por creme de leite, tornando a torta mais cremosa.

Após montar a torta, uma sugestão é deixar descansar por alguns minutos antes de levar ao forno. Isso permite que os sabores se misturem melhor e a massa absorva um pouco do doce de leite, resultando em uma torta ainda mais saborosa.

Modo de Preparo

Durante o resfriamento, você pode preparar uma calda de chocolate para acompanhar a torta. Para isso, derreta chocolate meio amargo em banho-maria e adicione um pouco de creme de leite. Misture bem e sirva sobre as fatias da torta. Essa combinação é realmente de dar água na boca!

Preparando a Massa: Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180 °C e untando uma forma de torta com manteiga e farinha. Em seguida, numa tigela misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e uma pitada de sal. Reserve.

Posteriormente, em outra tigela amasse as bananas maduras até obter um purê homogêneo. Logo após, adicione os ovos, a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha. Então, mexa bem até que todos os ingredientes sejam misturados. Agora, combine os ingredientes secos com a mistura de banana e mexa até obter uma massa consistente.

Montagem: Logo depois, coloque metade da massa na forma preparada e cubra com o doce de leite de maneira uniforme. Em seguida, cubra o doce de leite com o restante da massa. Você pode usar uma colher para espalhar a massa de maneira uniforme sobre o doce de leite.

Assando: Em seguida, leve a torta ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que fique dourada, ou insira um palito se sair limpo está cozido.

Resfriamento: Logo após assar, retire a torta do forno e deixe-a esfriar completamente antes de desenformar. Isso garantirá que a torta fique firme e fácil de cortar.

Servindo: Agora, que sua torta de banana com doce de leite está pronta, é hora de saboreá-la! Você pode servir em temperatura ambiente ou refrigerada, conforme sua preferência. Por fim, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro para dar um toque final.

Conclusão

A torta de banana com doce de leite, além de ser uma receita fácil e deliciosa, é uma ótima opção para surpreender seus convidados. Experimente diferentes variações e adições a essa receita, como incluir maçãs ou outras frutas que você gosta. Você também pode fazer a massa da torta com antecedência e montá-la no dia em que for servir. Assim, fica ainda mais prático. Aproveite cada pedaço dessa sobremesa incrível e não esqueça de compartilhar com amigos e familiares.

Bom apetite!

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