Torta de Brigadeiro é uma receita incrível para os amantes de chocolate. Ainda mais, com uma combinação perfeita de camadas de bolo macio e recheio cremoso de brigadeiro, esta torta é a escolha ideal para qualquer ocasião especial. Então, prepare-se para se deliciar com cada pedaço desta sobremesa irresistível que fará sucesso entre amigos e familiares.

Ingredientes

Para a Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos

Brigadeiro:

• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Cobertura:

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Preparando a Massa: Primeiramente, em uma tigela grande misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo. Agora, combine as misturas líquida e seca, mexendo até obter uma massa homogênea. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

Preparando o Brigadeiro: Em seguida, numa panela misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura atinja o ponto de brigadeiro. Reserve.

Montando a Torta: Logo após o bolo esfriar, corte-o ao meio horizontalmente, formando duas camadas. Então, espalhe metade do brigadeiro sobre a primeira camada, coloque a segunda camada por cima e cubra com o restante do brigadeiro.

Preparando a Cobertura: Posteriormente, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Em seguida, misture o creme de leite até obter um ganache homogêneo. Espalhe a cobertura sobre a torta.

Sirva a Torta de Brigadeiro:

Finalmente, leve a torta à geladeira por algumas horas para firmar. Por fim, sirva gelada e aproveite essa explosão de sabor!

Enfim, ao seguir esta receita, você terá uma experiência culinária única, combinando a fofura do bolo com a cremosidade do brigadeiro e a intensidade do chocolate. Além disso, a praticidade no preparo e os ingredientes acessíveis tornam esta torta uma escolha perfeita para qualquer nível de habilidade na cozinha.

Então, surpreenda seus convidados com a Torta de Brigadeiro e experimente a combinação perfeita de texturas e sabores. Além disso, esta receita fácil e deliciosa será um sucesso absoluto em qualquer ocasião. Por fim, desfrute de um pedaço dessa maravilha e compartilhe o amor pelo chocolate com quem você mais ama!

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1. 

   Obrigado!

2. 

   Simples e fácil. Otimas dicas.

3. 

   Maravilhoso o sabor deste bolo😍

4. 

   Obrigado!!

5. 

   Delícia 😍